最近のこと。

久しぶりにブログを書いてみます。
すっかり書かなくなり、
唯一ちゃんと発信している
Instagramもかなりのーんびりな
更新になってしまっていますが(^^;
このブログでは
日々のこととか
お菓子屋のこと以外の
私の趣味とか好きなこととかも
綴っていけたらなと
思います*
もちろんお菓子屋のことも
Instagramでは
なかなか長い文章を読んでもらうのは
難しいと思うので
こちらで書いていけたらなぁと
思っています(^_^)

さてさて、突然ですが、
最近興味が湧いてきたのが

『グルテンフリー』

です。

私の好きなアーティストさんが
グルテンフリーをされてて、
お通じが良くなったとか
肌の調子が良くなった、とかの他にも
集中力が高まった、とか
やる気が出る!とかおっしゃってて。
良いことばかりじゃないか!と
思い、私も真似してみる事に☆
でも全部は除去できないので
めっちゃ食べまくってた
パンを食べない事と
うどんとか焼きそばとか
食事でグルテンを
食べないようにする事と
試食以外のお菓子で
小麦粉が使われてるものを
食べないようにする、と言う
すごーくゆる〜い
グルテンフリーです*

パン好きとしては
パンが食べられないのは
悲しいし、
クッキー作家なので
自分の作ったクッキーが
食べられないのは
いかがなものかと
思っているのですが、
これを機に
小麦粉を使わないクッキーを
作ってみようかと思っています。

グルテンフリーは
やって意味がある人と
そうでない人がいるみたいなので
自分はどちらかやってみないと
わからないから
とりあえず試してみて
どんな感じか
探り探りやってみようと
思います!


だいたい毎年、
秋から冬にかけて
太ってしまうので
今年はなるべく
体重の増減がないように
過ごしていけるよう
頑張ってみます◎







灯菓子工房

(旧 灯菓子店) アイシングクッキーやクッキー缶を作ってます。 BASEでの販売のほか、 毎月第3日曜日に平和台のカフェ、 アテールさんにて クッキー販売やワークショップを行う 〈あかりのおやつ屋〉をやっています* 次回は2月11日(日)13〜16時です◎ ※2月は第2日曜日に開催です。 ☆江古田にある雑貨屋さん オイルライフさんにも クッキー置いていただいてます☆

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