工事の話

今回は工事の話をしたいと思います。

地元の内装業者を調べたりも
しましたが、たくさんあるし
お値段もわからないし
なかなか知らない所に飛び込むのは
わたしにはハードルが高く…
(実は小心者)
知り合いに内装をやってくれる人がいないか
探したら、
そういえば夫の幼なじみが
そういう様な仕事をしてた気がする!と
思い、聞いてみてもらいました。
それで改装の相談をさせてもらい
やってもらえることになったのです。
やはり知ってる方なので
相談がしやすかったです。

菓子製造許可を取る時に
必ずと言っていいほど
皆さんがやるであろう工事が、
今あるシンクの他に
もう一つシンクを増やすか、
手洗い場を付ける工事だと
思うのですが、
うまくいけば
今あるシンク+新しいシンクを一槽つければ
それでokなのですが、
わたしの借りた部屋のキッチンでは
それがうまくいかないので
思い切ってシンクごと変更しました。
今あるシンクを全部取っ払って
新しく二槽シンクを取り付けたので
まあまあ大きな工事だったな、と
思いました。
(わたしの中では。)

組み立ては自分でやりましたが
簡単でした^_^

今は基準が少しゆるくなって
二槽シンクのどちらかを洗浄用、
もう一つを手洗い用、とすれば
別で手洗い場を付けなくてもよい、と
なったそうです。


今日はここまでにします。
また次回!

灯菓子工房

(旧 灯菓子店) アイシングクッキーやクッキー缶を作ってます。 BASEでの販売のほか、 毎月第3日曜日に平和台のカフェ、 アテールさんにて クッキー販売やワークショップを行う 〈あかりのおやつ屋〉をやっています* 次回は2月11日(日)13〜16時です◎ ※2月は第2日曜日に開催です。 ☆江古田にある雑貨屋さん オイルライフさんにも クッキー置いていただいてます☆

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